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遠從他鄉打造屬於自己的義式餐館
2018-05-03 09:59:00
2018-05-16 13:16:00
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田世融
遠從他鄉打造屬於自己的義式餐館
明亮的燈光,舒適的用餐環境,簡單優雅的餐廳風格,給人舒服的用餐環境。(攝影/田世融)
田世融
  「Cappero 卡沛諾」位於台中西區,由一對香港夫妻創建的,老闆已在香港五星級飯店擔任主廚將近20年,以義大利餐點及法國菜為主,因為夫妻倆喜歡台灣的生活,決定從香港到台灣來開屬於自己的一家餐廳。

  這間隱藏在巷弄中的餐廳,沒有誇張的裝潢設計、醒目的大招牌,但餐廳的牆面及桌椅簡單有質感,看起來格外舒服,老闆娘為了用餐環境舒適,選擇不增加店內的桌椅數,希望能讓來店用餐的客人感覺到寬敞。店內左邊的牆壁上有許多相框,老闆娘將不同國家的照片放在牆上做為裝飾且提供客人欣賞,店內沒有過多的裝飾,但簡單有條理的風格,卻給人一種放鬆、舒服的用餐環境。

  因為老闆本身喜歡研發新的菜色,所以「Cappero 卡沛諾」的午餐及晚餐菜單會有所不同,午餐的菜單共有3種,每個禮拜更換一次,做一個循環,晚餐則是兩個禮拜更換一次菜單,希望能讓客人享受到各式各樣的美味餐點。(攝影/田世融)

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2018-05-03 09:59:00
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美術園道深度專欄
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1.
台中美術園道/忠信市場 藝術家與巷弄的對話台中美術園道/忠信市場 藝術家與巷弄的對話
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從狹小的巷弄,頂上還有遮雨棚避免採買或者做生意人的不便,保存著市場早期的氛圍,擁擠而有些許凌亂,卻是藝術家眼中的藝術空間。 曾經的台灣傳統市場記憶,經過時光與時代的變遷,似乎不再那樣印象深刻了,位於台中美術園道與國立台灣美術館之間的一個不起眼的block。 ...詳全文
李傳溎
2012-02-11 13:08:45
2.
有著賞味期限的台中美術園道 藝術家眼中的創作泉源有著賞味期限的台中美術園道 藝術家眼中的創作泉源
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台灣的人文藝術常常令人欽羨,卻難以言語,要讓其呈現在所造訪的景點中,散發出獨特的味道,更有其難度; 然而城市的開發與建設,也使得美術園道將在10年左右改變了面貌,也讓這裡成了有『賞味期限』的景點。 ...詳全文
李傳溎
2011-08-06 17:14:33
3.
【景點】藝文綠意美術館 手牽手來約會吧【景點】藝文綠意美術館 手牽手來約會吧
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台中市國立美術館一直是台中市區男女喜愛的約會景點,前排美術園道餐廳街更是著名拍攝婚紗景點,來此欣賞觸動心靈的藝術作品, 分享觸動心靈的觀後心得,不失為了解彼此的好方法,觀賞完再和另一半步行到美術園道品嚐美食,在綠意中散散步也相當愜意,是比較休閒的遊覽方式。 ...詳全文
郭嘉琳
2008-01-12 00:29:00
4.
【景點】美食和藝文的浪漫結合 美術綠園道 【景點】美食和藝文的浪漫結合 美術綠園道 
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美術園道是全台最大的餐飲商圈,有四十多家不同風格的異國主題餐廳,優雅的街道、生氣蓬勃的花草,讓美術園道成為民眾休憩與婚紗業必訪的人氣地點, 無論平日還是週末,都可以看到來往拍攝婚紗的新人,氣氛相當浪漫,而且不少在此拍過婚紗照的夫妻,還會舊地重遊,重新感受一下新婚的甜蜜。 ...詳全文
郭嘉琳
2007-09-10 09:07:00
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美術園道深度專欄
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台中年菜外賣.林園日本料台中年菜外賣.林園日本料
林園日本料理要讓你吃到以健康為取向的日式和風年菜,3900元就能品嘗豐盛美饌,還可以搭配優惠購買招牌佛跳牆勾翅 日式和風平價年菜,新鮮預購上市,料好實在的好味道,獲得許多老饕的好評,歡迎大家提前來電預購,品嚐美味年菜。
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台中市西區五權五街路59號
2018/11/08
2.
台中素食年菜˙蓮香天然健康素食台中素食年菜˙蓮香天然健康素食
台中林森路上的蓮香素食,推出素食年菜,菜色多種食材變化多,從十三年前到現在有許多老顧客,甚至有每天來報到的忠實顧客 店裡老闆熱情招呼每一位用餐的顧客,像對待家人一樣,關心食材也關心顧客。秉持以健康為概念。
04-23726900
台中市西區林森路245 號
2018/01/08
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台中輕食早午餐│榙比歐卡Tapioca台中輕食早午餐│榙比歐卡Tapioca
榙比歐卡位於中台灣唯一的公立美術館-國立臺灣美術館附近,是老闆娘為了圓當初的夢想而開。庭園景觀與室內空間美觀又舒適 榙比歐卡位於中台灣唯一的公立美術館-國立臺灣美術館附近,是老闆娘為了圓當初的夢想而開。庭園景觀與室內空間美觀又舒適
04-23721388
台中市西區五權一街116號
2017/09/15
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台中市西區五權五街59號(美村路口)
2016/12/09
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台中平價美食‧林園日本料理台中平價美食‧林園日本料理
花小錢就可以品嘗做工道地、食材鮮美的佳餚,要做到這一點,非得要店主人十分用心,才能給予消費者這麼大的滿足感。 費心地自己處理各樣食材來降低成本,林園成功地將一道道美味、平價的日式美食呈現給消費者,讓全家大小、或團體聚餐、宴客均能得到物超所值的滿意感
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台中市西區五權五街路59號
2015/09/01
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台中餐廳京咖啡蔬食朝食屋台中餐廳京咖啡蔬食朝食屋
明森團隊創立了第二品牌-「京コ—ヒ—」蔬食朝食屋將茶與咖啡結合,透過京都風咖啡來呈現的茶與咖啡文化。 製作精緻日式甜點、蔬食料理,優選蔬菜、菇類等食材,運用低鹽、低油的烹調方式,製作出一系列天然與健康的無肉蔬食料理
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台中市西區存中街170號
2014/09/01
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